On accuse souvent les agriculteurs d'être les principaux acteurs de la pollution de l'eau. Et la première chose qui nous vient à l'esprit, c'est les "pesticides". Ce terme est chargé de préjugés. Je préfère dire les produits phytosanitaires, c'est plus...

L'agriculture n'a cessé d'évoluer au cours des années. Auparavant, chaque famille possédait quelques animaux pour subvenir à ses besoins alimentaires mais maintenant, entre la production du produit et notre façon de le consommer, il y a un gouffre ! L'agriculture...